- Festival Chakula Kizuri leva gastronomia africana à Praça dos Estados, Candangolândia, neste sábado (9/10).
- Programação gratuita vai das 10h às 21h, com estandes, shows musicais e palestras formativas.
- Gastronomia de Nigéria, Senegal, Camarões, Quênia, Costa do Marfim e República Democrática do Congo, com chefs africanos e afro-brasileiros.
- Atrações musicais incluem Experimental Dub, Danda Muxima, Uziezi Olakpe e DJs Afrika e B.O.
- Palestras sobre alimentação, ancestralidade e cultura afrocentrada, com inscrição prévia virtual.
O Festival Chakula Kizuri leva gastronomia africana à Candangolândia neste sábado, na Praça dos Estados. O evento, em alusão ao Dia da África, ocorre das 10h às 21h e é gratuito. A celebração reúne culinária, música e palestras educativas.
A programação apresenta estandes com chefs africanos e afro-brasileiros, representando Nigéria, Senegal, Camarões, Quênia, Costa do Marfim e República Democrática do Congo. Entre as atrações musicais estão Experimental Dub, Danda Muxima e Uziezi Olakpe, além de DJs.
Palestras abordarão alimentação, ancestralidade e cultura afrocentrada, mediadas por pesquisadoras e especialistas. As atividades educacionais exigem inscrição prévia, realizada de forma virtual.
Atrações gastronômicas e culturais
O encontro valoriza pratos tradicionais, com foco em preparos de origem africana e adaptações locais. Entre as sugestões destacam-se o moi moi, feito com feijão-fradinho, e o poulet DG, prato de Camarões com frango, banana-da-terra e legumes.
Como participar
Para participar das palestras é necessária inscrição online prévia. O festival é aberto ao público e não há cobrança de ingressos. A organização destaca o objetivo de fortalecer a comunidade africana em Brasília e incentivar o consumo dentro da própria rede cultural.
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