Copa do Mundo começa hoje com 4 pratos tradicionais da África do Sul

O início da Copa do Mundo de 2026 acontece nesta quinta-feira (11), na África do Sul. O país recebe o evento com foco na diversidade cultural e na culinária como parte da celebração esportiva.

A chef sul-africana Nandi Moyo preparou quatro pratos tradicionais para entrar no clima do Mundial. As receitas destacam a riqueza de sabores do país e podem ser reproduzidas em casa.

A seleção de pratos mistura influências locais, africanas, europeias e asiáticas, refletindo a história e a culinária sul-africana. A ideia é aproximar o público da atmosfera da competição desde o primeiro dia.

Pratos tradicionais para entrar no clima

Bobotie

Prato típico que combina carne moída, especiarias, frutas secas e uma cobertura de ovos. A preparação resulta em uma lasanha de carne com aroma marcante e rende cerca de seis porções.

Bunny Chow

Pão recheado com curry, popular em Durban. A origem do nome é incerta, mas a ideia é adaptar o pão ao formato de uma xícara. Pode usar curry de frango, carne ou legumes.

Sosaties

Espetinhos de carne marinados com especiarias, frutas secas e vinagre. Assados na churrasqueira, servem com arroz ou pão e refletem a herança indiana na culinária local.

Melktert

Torta de leite, com base semelhante a um pudim assado. Leite, açúcar, farinha e canela compõem a sobremesa tradicional, que pode ser servida fria ou quente.

A culinária da África do Sul é uma mistura de sabores africanos, europeus e asiáticos. As receitas escolhidas pela chef Nandi Moyo convidam o público a sentir a atmosfera da Copa desde já.