Bodegón traz milanesas impecáveis e clássicos argentinos em Ipanema

Localizado em Ipanema, o Bodegón é um novo restaurante que promete atrair os amantes da culinária portenha. Com um cardápio que inclui milanesas, empanadas e cortes de carne argentinos, a casa é uma opção para quem busca uma refeição saborosa após os blocos de carnaval. Os proprietários, que também gerenciam a Mercearia da Praça, trouxeram um conceito que combina tradição e inovação, oferecendo pratos como a milanesa com queijo canastra e cebola roxa assada, com preços variando de R$ 38 a R$ 62.

As milanesas são preparadas com cortes finos e empanados crocantes, destacando-se pela leveza em comparação a versões mais pesadas encontradas em outros lugares. O cardápio também inclui opções como bife de chorizo e guarnições variadas, como brócolis tostado e fonduta de gorgonzola. As empanadas, disponíveis em diferentes recheios, são uma atração à parte, embora a de carne estivesse em falta durante a visita.

O ambiente do Bodegón é acolhedor, com uma trilha sonora agradável e um serviço que promete melhorias. A carta de vinhos, com 400 rótulos argentinos, complementa a experiência gastronômica. O restaurante funciona de domingo a quinta-feira, das 12h à meia-noite, e sextas e sábados, até a 1h. Para quem busca uma refeição reconfortante em um espaço descontraído, o Bodegón se apresenta como uma excelente escolha na região.