Receitas saudáveis que cabem na sua rotina

Comer bem é fundamental, mesmo na correria do dia a dia. Pensando nisso, selecionamos receitas práticas e nutritivas que trazem o conforto da comida caseira.

1. Omelete colorido de legumes

Sabe aquele restinho de cenoura, abobrinha ou tomate? Vira uma refeição em minutos. Basta bater dois ovos, misturar os legumes picadinhos, temperar com sal, pimenta e orégano… e levar à frigideira.

2. Crepioca recheada

Misture 1 ovo com 2 colheres de sopa de tapioca e uma pitada de sal. Despeje na frigideira e, quando firmar, recheie com queijo branco, frango desfiado ou o que tiver em casa. É versátil, nutritiva e funciona no café, almoço ou jantar.

3. Salada morna com grão-de-bico

Refogue alho e cebola no azeite, junte o grão-de-bico cozido, legumes como cenoura e abobrinha em cubos e finalize com folhas frescas, limão e um toque de salsinha.

4. Smoothie nutritivo

No liquidificador, bata uma banana congelada com morangos, um pouco de iogurte natural e aveia. Vira um lanche refrescante, saboroso e com a energia ideal para qualquer momento do dia.

5. Arroz integral com vegetais

Cozinhe o arroz integral normalmente. Em outra panela, refogue brócolis, cenoura, pimentão e cebola no azeite com molho shoyu (pouquinho). Misture tudo e sirva. É simples e surpreendentemente gostoso.

6. Tapioca doce com frutas

Sabe aquela hora em que bate vontade de um doce? A tapioca pode ser sua aliada. É só colocar duas colheres de goma na frigideira, deixar firmar e rechear com banana fatiada, um fio de mel e uma pitada de canela. Fica quentinha, leve e saborosa.