Barra Funda e Bom Retiro: uma viagem gastronômica por sabores e culturas vibrantes

A região da Barra Funda e do Bom Retiro, em São Paulo, destaca-se por sua rica história, arte, moda e gastronomia. Formada no século XIX, a Barra Funda abriga bares alternativos e galerias de arte, enquanto o Bom Retiro é um importante centro comercial de confecções e cultura sul-coreana.

Gastronomia em Alta

O Koma Restaurante, sob a direção do chef Daniel Park, oferece uma fusão de culinária coreana contemporânea com influências globais. O cardápio mescla receitas clássicas com criações autorais, enquanto o bar serve drinques que exaltam a tradição coreana. Localizado na Rua Cônego Vicente Miguel Marino, 378, é uma parada obrigatória.

Outra opção é a Bellapan Bakery, uma padaria coreana que apresenta pães leves e fofinhos, além de doces e salgados. Entre os destaques estão os pães de café recheados e donuts de moti. A padaria está situada na Rua Prates, 563.

Diversidade de Sabores

O MAG, comandado pelo chef Pedro Pineda, traz um menu inspirado na diversidade do bairro, com pratos como carne crua e arroz de tomate. O bar também oferece coquetéis autorais. Localizado na Rua Afonso Pena, 371, é conhecido por sua proposta criativa.

A Shoshana Delishop, reaberta em 2022, é um boteco judaico que respeita a tradição, oferecendo pratos para compartilhar. Está na Rua Correia de Melo, 206. Já a Baianeira, da chef Manuelle Ferraz, combina as culinárias baiana e mineira, com pratos como picadinho de carne de panela. Fica na Rua Dona Elisa, 117.

Frutos do Mar e Mais

O Sururu, em frente ao Theatro São Pedro, é um bar dedicado a frutos do mar, com um menu que inclui sanduíches de lula e pastel de vôngole. Localizado na Rua Barra Funda, 197, é ideal para amantes de pescados.

O Mescla, do chef Checho Gonzales, oferece uma cozinha autoral que mistura influências latino-americanas e europeias. O restaurante está na Rua Sousa Lima, 305. Por fim, a Paul's Boutique Pizzaria, na Rua Silva Pinto, 450, traz o estilo das pizzarias de Nova York, com opções de pizzas de massa fina e crocante.