Foillard lança seu primeiro beaujolais branco com 12 mil garrafas do ano de 2023

A família Foillard, conhecida por sua tradição na vinicultura, lançou seu primeiro vinho branco no milésimo 2023, após adquirir uma área de 1,4 hectare em Saint-Jean-d’Ardières. A nova produção é feita a partir de chardonnays com idade entre 10 e 15 anos, cultivados na localidade de Pizay. Os vinhos foram submetidos a uma maceração a frio de três dias, seguida de prensagem e vinificação em cubas de concreto e fûts antigos, além de duas jarros de grés de dez hectolitros.

De acordo com Alex Foillard, o ano de 2023 foi marcado por um clima quente, resultando em rendimentos generosos. Essa riqueza se reflete nos vinhos, que são descritos como opulentos e grasos, com teor alcoólico próximo a 14%. Ao todo, foram produzidos 100 hectolitros, equivalentes a cerca de 12 mil garrafas, que prometem atrair a atenção dos apreciadores de vinhos naturais.

Este lançamento marca uma nova fase para a família Foillard, que, junto a outros vinhateiros como Marcel Lapierre, foi pioneira no movimento de vinhos sem sulfitos na região de Morgon durante os anos 1980. A famosa Cuvée 3,14, um exemplo desse estilo, alcançou preços elevados em leilões, com a safra de 2017 chegando a 175 € no site iDealwine.

A introdução deste vinho branco é um passo significativo para a família, que busca diversificar sua produção e explorar novas possibilidades dentro do universo dos vinhos naturais. Com a crescente demanda por produtos autênticos e de qualidade, a expectativa é que este novo rótulo se torne um destaque no mercado.