Anne de Joyeuse inova com novas cuvées e eventos para celebrar quase um século de tradição

A cave Anne de Joyeuse, localizada em Limoux, se prepara para celebrar seu centenário em 2029, destacando-se pela inovação no setor vitivinícola. Em 2024, a cave lançará quatro cuvées inéditas, incluindo um rosé em formato magnum e a nova linha chamada Le Mignon, que traz um vinho tinto e um rosé com uma combinação original de 80% de pinot noir e 20% de gewurztraminer.

O rosé Alta, que fez sucesso em sua primeira edição em 2023, será disponibilizado em magnum. Este vinho é produzido a partir de uvas cultivadas no piémont pyrénéen, a mais de 300 metros de altitude, com uma composição de sessenta por cento de malbec e vinte por cento de syrah e cinsault. O resultado é um vinho leve e equilibrado, ideal para diversas ocasiões.

Além das novas cuvées, a coleção "Rien à Cirer" também apresentará vinhos envelhecidos em amphora, uma técnica que proporciona características únicas. As duas cuvées de 2024, uma branca e uma tinto, foram envelhecidas em amphora de grés, resultando em um branco com vivacidade e um tinto redondo e frutado, que combina bem com pratos variados.

A guinguette Anne de Joyeuse retornará em 28 de junho, oferecendo uma programação diversificada, incluindo oficinas de vinho, visitas à cave e um tremplin musical para jovens artistas. Este evento reforça o compromisso da cave com a inovação e a adaptação às novas tendências de consumo no setor de vinhos.