Tire-bouchon: a história e a paixão por um utensílio essencial do vinho

O tire-bouchon, conhecido como saca-rolhas, é um utensílio essencial que ganhou destaque desde o século XVIII, quando a prática de engarrafar vinho se popularizou. Este objeto, que combina funcionalidade e estética, se tornou um item de coleção, com variações que refletem a complexidade de seu design e os materiais utilizados.

Historicamente, o uso de saca-rolhas é relativamente recente. Embora o vinho seja armazenado desde o Neolítico, o primeiro modelo de tire-bouchon foi criado na França em mil seiscentos e cinquenta, ou patenteado oficialmente em mil setecentos e noventa e cinco por Samuel Henshall, na Inglaterra. Antes disso, o vinho era servido diretamente de jarros ou carafas, sem a necessidade de um instrumento específico para abrir as garrafas.

A Evolução do Saca-Rolhas

O tire-bouchon evoluiu em design e funcionalidade, com modelos que variam de simples a complexos. Os colecionadores buscam peças que se destacam por seus materiais, como madeira, corno, prata e até ouro. A complexidade do mecanismo e o estado de conservação também influenciam o valor, que pode variar de R$ 3 a R$ 150 ou mais para modelos figurativos em bom estado.

A introdução do cortiça como vedação para garrafas, especialmente a partir do século XVIII, foi impulsionada pela demanda dos comerciantes britânicos, que perceberam que o vinho se conservava melhor em garrafas. Essa mudança levou à popularização do saca-rolhas, que se tornou um item indispensável em lares e restaurantes.

O Mercado de Colecionadores

Atualmente, o mercado de saca-rolhas é diversificado, com modelos que atendem a diferentes necessidades, como os de viagem e os publicitários. Os colecionadores se interessam por peças raras e com histórias, tornando o saca-rolhas não apenas uma ferramenta, mas também um objeto de arte. A paixão por esses utensílios reflete uma tendência crescente entre os apreciadores de vinho, que buscam não apenas a bebida, mas também a experiência completa de seu consumo.