- Jabuticaba é apontada pela TasteAtlas como a segunda melhor fruta do planeta, com 4,7 de cinco estrelas.
- A casca da jabuticaba é rica em antocianinas, antioxidante valorizado, com potencial para purificação e uso como corante natural.
- O açaí aparece no top dez, com avaliação de 4,5 estrelas.
- O guaraná, de origem amazônica, ficou na 41ª posição, com nota de 4,2 estrelas.
- A lista das melhores frutas do mundo somou 4.378 avaliações em novembro de 2023, conforme a TasteAtlas, que busca promover comidas locais e tradições.
A jabuticaba, fruta brasileira originária da Mata Atlântica, ganhou destaque na casca por seu potencial nutritivo. Antocianinas presentes nela permitem uso como corante natural e purificação potencialmente alta.
Segundo a TasteAtlas, a jabuticaba foi apontada como a segunda melhor fruta do mundo, com 4,7 de 5 estrelas. A avaliação levou em conta critérios de sabor, aroma e disponibilidade.
Entre as frutas brasileiras, o açaí aparece no top 10, com nota de 4,5. O alimento, típico da região amazônica, é reconhecido mundialmente por suas propriedades nutricionais.
O guaraná, de origem amazônica, ficou em 41º lugar na lista, com 4,2 estrelas. A fruta é frequentemente associada ao uso energético tradicional e a bebidas.
A TasteAtlas compilou 4.378 avaliações em novembro de 2023. O objetivo é promover a diversidade da comida local, estimular orgulho regional e despertar curiosidade por novos sabores.
Top 10 mundial e destaques brasileiros
10. Mandarine Chiou: fruta grega aromática, polpa doce, com membrana rugosa e sabor intenso, fruto de clima extremo de Chios.
9. Limão Sorrento: limão perfumado da região de Nápoles, cultivado desde o Renascimento e com cultivo que permite frutificação até cinco vezes ao ano.
8. Lúcuma: nativa dos vales andinos, rica em cálcio, proteínas, ferro e beta-caroteno; sabor levemente adocicado, ideal para sobremesas.
7. Bagas de açaí: fruto roxo-escuro de palmeira amazônica, popularizado pela tecnologia moderna, com sabor que lembra chocolate e frutas vermelhas.
6. Wiśnia nadwiślanka: cereja polonesa usada para sucos; polpa vermelha intensa e alto teor de antocianinas.
5. Truskawka kaszubska: morangos poloneses, variedades para consumo direto ou processamento, polpas firmes.
4. Rodakina Naoussas: pêssegos gregos, apreciados pelo aroma e pela doçura, comercializados de maio a outubro.
3. Lúcuma: repetida entre as 10 melhores, destacando-se pelo valor nutricional e uso em sobremesas.
2. Deglet Nour: tâmara argelina, doce e com sabor de nozes; também cultivada em Israel e EUA para usos variados.
1. Mangostão: fruto das Ilhas da Sonda, casca roxa e polpa branca doce, consumido puro ou em preparações diversas.
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