Páscoa deve elevar consumo de peixes no Brasil em até 30%

Páscoa aumenta demanda por peixes; tilápia lidera com previsão de 2.400 toneladas na semana, elevando o consumo em até 30%

A Páscoa pode aumentar o consumo de peixes no Brasil em até trinta por cento, segundo o Ceagesp.
No Ceagesp, em São Paulo, a tilápia é a espécie mais procurada.
A tilápia deve somar quatro mil e duzentas toneladas na Semana Santa.
Além da tilápia, há maior demanda por peixes de água doce, como tambaqui, pintado e pacu.
O cenário reflete a tradição da data, o crescimento do consumo de pescado e o impacto econômico no setor pesqueiro.

A Semana Santa deve elevar o consumo de peixes no Brasil em até 30%, segundo o Ceagesp. No maior entreposto de pescados do país, em São Paulo, a tilápia lidera a procura, com expectativa de 2.400 toneladas vendidas na semana.

A tilápia é escolhida pela sabor suave e pelo preço acessível. Além dela, há demanda por peixes de água doce como tambaqui, pintado e pacu.

A alta na procura acompanha a tendência de crescimento do consumo de peixes nos últimos anos, com maior oferta de pescado no mercado.

Especialistas veem a Páscoa como oportunidade para ampliar o consumo de peixe e aquecer o setor pesqueiro, gerando empregos e renda para trabalhadores da atividade.

A expectativa é que o aumento da demanda contribua para consolidar o peixe como prática alimentar no Brasil, promovendo uma dieta mais equilibrada.