- Meet My Mama, startup de Paris, transforma cozinheiras domésticas em chefs profissionais e empresárias, unindo catering de alto nível a uma missão social.
- A empresa opera a Mama Academy, programa que treina habilidades culinárias e fundamentos de negócios para gerar autonomia econômica.
- Já são cerca de oitenta mulheres que lançaram seus próprios negócios de catering por meio da plataforma, atendendo eventos que a própria empresa garante.
- Em mil e um, o modelo apoia uma indústria com liderança majoritariamente masculina, buscando participação feminina em posições premium.
- Com mais de seiscentos eventos por ano, a empresa mira expansão internacional e crescimento sustentável, mantendo foco no impacto social.
Meet My Mama: transformação de cozinhas domésticas em negócios de alto nível
Em Paris, a startup Meet My Mama transforma cozinheiras de casa em chefs profissionais e empresárias, combinando catering sofisticado com uma missão social. A reportagem da Euronews, Valérie Gauriat, conversou com fundadores e candidatas.
No espaço Cité Fertile, um polo de convivência na periferia de Paris, cozinhas abertas recebem pratos como mini-quiches de mandioca com molho de manga e espetinhos de frango ao mafé. O objetivo é mostrar técnicas francesas para ingredientes de origem africana, conectando Congo e França.
Marie-Clarisse, refugiada congolesa, lidera a empresa Maison Kolia e atua como chef e empresária. Milena, filha de pais peruanos, prepara uma ceviche nikkei para eventos, além de gerir a própria empresa de catering Wankas. São exemplos do impacto do programa.
Fundada quase oito anos atrás por Loubna Ksibi, Donia Souad Amamra e Youssef Oudahman, a Meet My Mama nasceu para transformar talentos culinários negligenciados em negócios lucrativos. O trio buscava ampliar a participação feminina na gastronomia.
A iniciativa envolve a Mama Academy, que capacita cozinheiras não apenas na cozinha, mas também em gestão de negócios. O objetivo é promover independência econômica e protagonismo profissional para as participantes.
Até o momento, cerca de 80 mulheres já lançaram seus serviços de catering por meio da plataforma, fornecendo para eventos atendidos pela própria empresa. O modelo busca geração de renda para famílias e comunidades.
A liderança da empresa sustenta que mais negócios geram mais impacto social, criando um ciclo positivo de expansão. Hoje, a Meet My Mama atende a grandes corporações e eventos internacionais em Paris e planeja crescimento internacional.
Segundo os fundadores, o caminho percorre a integração entre talento, formalização de negócios e acesso a mercados premium. A equipe destaca que o ecossistema favorece a ascensão de mulheres a posições de liderança no setor.
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