Belo Horizonte acompanha o debate sobre descarte de queijos, após afirmações do senador Cleitinho Azevedo. Ele declarou que, se for eleito governador, o Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) não eximirá produtores de qualidade, não descartando queijos aptos ao consumo e denunciando que, na visão dele, o órgão humilha o produtor rural.
Cleitinho afirmou ter recebido vídeos nos últimos 15 dias mostrando queijos sendo jogados pelo IMA. O político sustenta que o trabalho dos órgãos deveria orientar e apoiar os produtores, em vez de humilhá-los. A postagem contou com a presença do ex-prefeito de Patos de Minas Luiz Eduardo Falcão, também ligado ao Republicanos.
Pessoas ligadas ao IMA disseram que a decisão de destruir produtos pode depender de diversos fatores, como o padrão de qualidade, o armazenamento e as condições de produção. Ainda segundo o órgão, apenas com base em vídeos não é possível avaliar o cenário completo. Há, no entanto, ressalva de que o IMA atua como consultor e orienta produtores a regularizarem processos.
A Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa) informou, em nota, que o registro sanitário assegura o cumprimento das normas higiênico-sanitárias pelos estabelecimentos envolvidos na produção.
Posição do IMA e orientações para produtores
O IMA explicou que a interdição de estabelecimentos e o descarte de produtos produzidos em locais sem condições sanitárias adequadas e sem registro estão previstos em decreto atual. A concessão do registro envolve atuação conjunta entre União, estados e municípios, e o registro sanitário comprova a conformidade das práticas produtivas.
O instituto destacou que o registro sanitário é essencial para garantir a procedência dos produtos. Também informou que continua à disposição de produtores rurais e de agroindústrias que desejem regularizar suas atividades.
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