A receita Chuleta na frigideira com arroz de tomate, apresentada no programa É de Casa, chega como prato prático para o almoço. A preparação combina bifes de chuleta com arroz de tomate, buscando sabor e rapidez na cozinha.
Para o preparo, os bifes recebem sal, pimenta e páprica defumada, são grelhados em frigideira quente com azeite e, ao final, recebem manteiga e tomilho antes de descansar.
Na mesma frigideira, cebola, pimentão, alho, tomates sem sementes e folha de louro refogam até formar quase uma pasta. Depois entram o arroz, vinho branco e caldo, com redução. Finaliza com manjericão e muçarela de búfala.
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