Pão de banana de liquidificador sem açúcar e sem glúten, receita de Gisele Bündchen

Gisele Bündchen revelou, no livro Nutrir: receitas simples para corpo e alma, uma receita de pão de banana de liquidificador. A versão não leva açúcar e é sem glúten, pensada para quem busca dieta balanceada sem abrir mão de um lanche prático.

A modelo aprendeu o preparo com o chef Emanuel Jimenez, que cuida da alimentação dela na Costa Rica. Segundo a publicação, a massa rende dois pães e pode ser congelada ou entregue a quem estiver em dieta.

A receita é descrita como simples: basta bater tudo no liquidificador. O pão não utiliza farinha de trigo, substituindo o açúcar por opções como mel ou açúcar de coco.

Como fazer

• Ingredientes incluem óleo de coco, bananas, ovos, mel ou açúcar de coco e manteiga. A lista pode variar com substituições para tornar o pão ainda mais sem açúcar.
• O texto sugere acrescentar amêndoas torradas para acrescentar crocância e manter a refeição nutritiva. Opções sem glúten permanecem como diferencial do preparo.