O frango é uma das proteínas mais consumidas no Brasil, presente em preparos variados como assado, grelhado, ensopado ou empanado. Além do sabor, um tempero simples pode trazer benefícios à saúde: o alecrim.
O alecrim é fácil de encontrar e bastante versátil. Em preparos com frango, ele pode ajudar na digestão e no controle de processos inflamatórios no corpo.
Entre os compostos do alecrim estão o ácido rosmarínico e o carnosol, substâncias com forte ação antioxidante.
Benefícios do alecrim
Antioxidantes presentes no alecrim ajudam a combater radicais livres, associados ao envelhecimento celular e a doenças crônicas.
Propriedades anti-inflamatórias: estudos sugerem que os componentes da erva podem auxiliar na redução de inflamações, contribuindo para o alívio de dores musculares e articulares.
Melhora da digestão: há evidências de que o alecrim pode favorecer o sistema digestivo, quando incluído na alimentação.
Fonte: Minha Vida
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