A ingestão de suplementos, especialmente a vitamina A, pode representar riscos para pessoas acima de cinquenta anos. O alerta vem do enfermeiro especialista em geriatria do Conselho Nacional sobre Envelhecimento (NCOA), Christopher Norman. Ele enfatiza que as mudanças no metabolismo e as condições de saúde típicas dessa faixa etária podem afetar a forma como o corpo processa esses nutrientes, tornando a cautela essencial.
Norman recomenda que a vitamina A seja obtida principalmente por meio de uma dieta variada, que inclui alimentos como espinafre, abóbora, cenoura e batata-doce. O consumo excessivo de vitamina A pode levar a problemas sérios, como perda de densidade óssea, danos ao fígado e complicações gastrointestinais. A Universidade de Harvard também reforça que, embora a vitamina A seja vital, o corpo não a produz e seu acúmulo pode resultar em efeitos adversos.
Além disso, Harvard alerta que a ingestão excessiva de vitamina A pode causar inflamação cerebral e danos ao fígado, com riscos ainda maiores para mulheres grávidas. O uso de suplementos de betacaroteno, em particular, está associado a um aumento do risco de câncer de pulmão em fumantes do sexo masculino, o que torna a consulta a um profissional de saúde fundamental antes de iniciar qualquer suplementação.
O diretor do Laboratório de Longevidade e Câncer do Instituto de Oncologia Molecular de Milão, Valter Longo, também destaca a importância de uma alimentação equilibrada no processo de envelhecimento. Ele recomenda uma dieta rica em alimentos de origem vegetal e sugere limitar o consumo de certos produtos, enfatizando que hábitos saudáveis devem ser estabelecidos desde a infância. Assim, especialistas concordam que priorizar uma alimentação balanceada é crucial, especialmente para aqueles com mais de cinquenta anos.
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