Amora: fruta poderosa que combate diabetes e envelhecimento, descubra outros benefícios

A amora é uma fruta prática e versátil, ideal para o consumo diário em diversas receitas, como chás e sucos. Além de seu sabor, ela oferece benefícios significativos para a saúde, como proteção contra o envelhecimento precoce e doenças crônicas, incluindo diabetes e hipertensão. Segundo Verônica Dias, nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais, a amora é rica em antioxidantes, como antocianinas e resveratrol, que combatem os radicais livres, além de conter vitaminas C, K e E, e minerais essenciais.

Entre os principais benefícios da amora, destaca-se a proteção contra o envelhecimento precoce, devido ao seu alto teor de antioxidantes. Um estudo de 2019 revelou que as antocianinas da amora, ao serem fermentadas pela microbiota intestinal, formam metabólitos com potencial antioxidante, ajudando a prevenir o envelhecimento. Além disso, a fruta pode proteger contra diabetes e hipertensão, pois seu baixo índice glicêmico evita picos de glicose e insulina, contribuindo para o controle do apetite e a regulação do metabolismo.

A amora também é aliada no emagrecimento, pois possui baixa densidade calórica e é rica em fibras, promovendo saciedade e controle do apetite. A nutricionista ressalta que, combinada a uma alimentação equilibrada e exercícios, a amora pode ser uma ferramenta eficaz para quem busca emagrecer de forma saudável. Outros benefícios incluem o combate à inflamação, promoção do equilíbrio intestinal e apoio à saúde cardiovascular, melhorando o perfil lipídico e reduzindo inflamações.

Para aproveitar ao máximo os benefícios da amora, é recomendável consumi-la in natura ou congelada, preservando seus nutrientes. A nutricionista alerta, porém, que o consumo excessivo pode causar desconforto gastrointestinal e aumentar o risco de cálculos renais em pessoas predispostas, devido ao alto teor de fibras e oxalatos. Variar as formas de consumo, priorizando preparos que minimizem perdas nutricionais, é a melhor estratégia para incluir a amora na dieta.