O kiwi é uma fruta muito nutritiva e traz vários benefícios para a saúde. Recentemente, estudos mostraram que comer kiwi com casca aumenta a quantidade de fibras em 50%, folato em 32% e vitamina E em 34%. A casca é rica em antioxidantes, que ajudam a proteger as células do corpo. A nutricionista María de los Ángeles García afirma que a casca tem três vezes mais atividade antioxidante do que a polpa. Além de fornecer mais nutrientes, a casca também ajuda na digestão. Para garantir que a fruta esteja limpa, é bom deixá-la de molho em água por 30 minutos e lavá-la em água corrente. O kiwi, que pode ser verde ou amarelo, ajuda a prevenir o envelhecimento, controlar o peso, combater o diabetes e reduzir colesterol e pressão arterial. Incluir o kiwi na dieta, especialmente com a casca, pode ser uma boa maneira de melhorar a saúde.
O kiwi, uma fruta rica em nutrientes, tem ganhado destaque por seus benefícios à saúde. Estudos recentes revelam que consumir kiwi com casca pode aumentar a ingestão de fibras em 50%, além de elevar os níveis de folato em 32% e vitamina E em 34%. A recomendação é lavar bem a fruta antes do consumo.
Tradicionalmente, o kiwi é consumido descascado, mas essa prática pode reduzir seus benefícios. A casca é rica em antioxidantes, como as vitaminas C e E, e polifenóis, que ajudam a proteger as células do corpo. A nutricionista María de los Ángeles García destaca que a casca do kiwi possui três vezes mais atividade antioxidante do que a polpa.
Benefícios do Consumo com Casca
Além de aumentar a ingestão de nutrientes, a casca do kiwi contribui para a saúde digestiva, promovendo a regularidade intestinal. Para garantir que a fruta esteja limpa, é aconselhável deixá-la de molho em água por 30 minutos antes de consumir. A melhor forma de prepará-la é lavá-la em água corrente e, se necessário, esfregar com uma escova macia.
O kiwi, disponível em variedades verde e amarelo, é conhecido por suas propriedades que ajudam na prevenção do envelhecimento precoce, controle de peso, combate ao diabetes e redução do colesterol e pressão arterial. Incorporar o kiwi à dieta, especialmente com a casca, pode ser uma estratégia eficaz para melhorar a saúde geral.
Entre na conversa da comunidade