Homem de 40 anos 'vaza' colesterol pelas mãos após dieta carnívora extrema

Um homem de quarenta anos, morador da Flórida, decidiu adotar a dieta carnívora em busca de emagrecimento e mais disposição. Após oito meses seguindo essa dieta, que incluía o consumo de até quatro quilos de queijo por dia, ele apresentou níveis de colesterol alarmantes e desenvolveu xantelasma, uma condição que resulta do acúmulo de gordura e colesterol na pele. O caso foi documentado no Journal of the American Medical Association (Jama).

Durante a consulta médica, o paciente relatou que a dieta o ajudou a perder peso e a se sentir mais disposto, mas os exames revelaram que seus níveis de colesterol estavam até cinco vezes acima do recomendado. O cardiologista Roberto Kalil alertou que uma ingestão tão elevada de gordura é prejudicial à saúde e pode aumentar o risco de doenças cardíacas e AVC, que são as principais causas de morte no mundo.

O colesterol, uma gordura presente no corpo, pode causar sérios problemas quando em níveis elevados, como a formação de placas que obstruem as artérias. Kalil enfatizou a importância de não negligenciar os índices de colesterol, já que quarenta por cento da população brasileira apresenta níveis altos, afetando também crianças e adolescentes, conforme dados da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG).

Embora fatores genéticos possam contribuir para o colesterol elevado, a principal causa é a dieta, especialmente o consumo de alimentos ultraprocessados e ricos em gordura. O médico reforçou que a conscientização sobre a alimentação é crucial para prevenir doenças relacionadas ao colesterol alto.