Dieta mediterrânea reduz risco de câncer de forma surpreendente, revela estudo

A dieta mediterrânea tem demonstrado reduzir o risco de câncer de próstata, cervical e colorretal, além de diminuir em 17% a mortalidade por câncer entre mulheres. Este padrão alimentar é reconhecido por promover a perda de peso saudável e combater a obesidade, um fator de risco significativo para várias doenças crônicas, incluindo diabetes tipo 2 e doenças cardíacas. Um estudo observacional recente revelou que a adesão à dieta mediterrânea está associada a um menor risco de câncer relacionado à obesidade, independentemente do índice de massa corporal (IMC) ou da distribuição de gordura.

Os pesquisadores, liderados por Inmaculada Aguilera-Buenosvinos, sugerem que mecanismos adicionais, como a redução da inflamação e a melhoria da saúde metabólica, podem contribuir para os efeitos protetores da dieta. A dieta mediterrânea é baseada em alimentos vegetais, priorizando frutas, vegetais, grãos integrais, leguminosas e azeite de oliva extra-virgem, enquanto limita o consumo de carnes vermelhas e alimentos processados. Segundo Lindsey Wohlford, nutricionista do MD Anderson Cancer Center, a alta ingestão de fibra e antioxidantes nesta dieta é crucial para a saúde do microbioma e a redução da inflamação.

O estudo, publicado na JAMA Network Open, analisou dados de mais de 450 mil participantes do European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC), abrangendo dez países. Aqueles que seguiram mais de perto a dieta mediterrânea apresentaram um risco 6% menor de desenvolver cânceres relacionados à obesidade. Embora essa redução pareça modesta, ela pode resultar em milhares de casos de câncer evitáveis em populações maiores. A pesquisa também indicou que pequenas quebras na dieta não comprometem significativamente seus benefícios.

Para aqueles que desejam adotar a dieta mediterrânea, é recomendável começar com pequenas mudanças, como incluir frutas e vegetais nas refeições diárias. Wohlford sugere que, em vez de focar em eliminar alimentos, os indivíduos devem identificar o que falta em suas dietas. A adesão consistente a este estilo alimentar ao longo do tempo é essencial para maximizar os benefícios à saúde e reduzir o risco de câncer.