El Limón se destaca como o primeiro município agroecológico do México com huertos escolares

El Limón, município de Jalisco, no México, se destacou ao se tornar o primeiro município agroecológico do país em 2021. Desde então, a educação ambiental nas escolas tem sido uma prioridade, com a implementação de huertos (hortas) que ensinam cultivo sustentável.

Recentemente, várias escolas locais iniciaram projetos de huertos, onde alunos aprendem a cultivar alimentos de forma ecológica. Cerca de 60% das escolas na região possuem essas hortas, que não utilizam produtos químicos. O diretor de Agroecologia e fomento agropecuário do município, Víctor Castillo Parra, afirmou que a prefeitura fornece suporte com capacitações e insumos, como terra e sementes.

Na escola Cuauhtémoc, crianças aprendem sobre o cultivo de vegetais e a importância de uma alimentação saudável. Os alunos colhem os alimentos e os utilizam na cozinha escolar ou levam para casa. A diretora do pré-escolar, Jessica Covarrubias Villa, destacou que os pais contribuíram com materiais para a construção das camas de cultivo.

Benefícios Educacionais

Os huertos também têm um impacto significativo no aprendizado. O professor Raúl Morán Fonseca explicou que os alunos desenvolvem habilidades científicas e matemáticas ao monitorar o crescimento das plantas e calcular custos. Os conhecimentos adquiridos vão além do cultivo, abrangendo disciplinas como Língua Portuguesa e Geografia.

Além disso, a saúde mental dos estudantes é uma preocupação. A Escola Preparatoria Regional de El Grullo Módulo El Limón, que recebeu a certificação Eco School, promove atividades ao ar livre que ajudam a reduzir a ansiedade entre os adolescentes. O coordenador da escola, Alberto Darío González Hinojosa, enfatizou que o contato com a natureza é essencial para o bem-estar dos alunos.

Iniciativas Sustentáveis

Os alunos também participam de projetos inovadores, como a criação de macetas biodegradáveis e o cultivo de árvores endêmicas. Essas iniciativas visam não apenas a educação, mas também a preservação ambiental. A comunidade local se envolve no projeto, trazendo sementes para um banco de sementes que já preserva 40 tipos diferentes.

Os eventos agroecológicos realizados nas escolas promovem a troca de experiências entre estudantes e ativistas, reforçando a importância da sustentabilidade. A ideia é replicar essas práticas em outras localidades, contribuindo para um futuro mais sustentável.