Refrigerante zero açúcar: alternativa calórica ou risco à saúde?

O refrigerante zero açúcar, promovido como uma alternativa de baixa caloria, gera controvérsias entre especialistas em nutrição e endocrinologia. Embora não contenha açúcar, estudos recentes sugerem que seu consumo pode estar associado ao ganho de peso e a riscos à saúde, como depressão e problemas renais.

A principal diferença entre o refrigerante comum e o zero é a presença de adoçantes artificiais, que reduzem as calorias. No entanto, especialistas alertam que essa troca não torna a bebida saudável. O endocrinologista Roberto Zagury afirma que, embora o refrigerante zero não precise ser eliminado da dieta, não deve ser incentivado. A nutricionista Taís Rodrigues ressalta que a substituição pode ser benéfica para quem consome refrigerantes em excesso, ajudando a reduzir a ingestão calórica.

Riscos Associados

O uso de adoçantes artificiais, como aspartame e sucralose, pode trazer efeitos adversos à saúde, incluindo resistência à insulina e problemas renais. A Organização Mundial da Saúde (OMS) classificou o aspartame como "possivelmente cancerígeno". Além disso, a nutricionista Viviane Sahade alerta que os ácidos presentes nos refrigerantes zero podem prejudicar a saúde dental, aumentando o risco de cáries.

Estudos também indicam que, apesar de não conter calorias, o refrigerante zero pode estar ligado ao aumento do apetite por alimentos calóricos. Pesquisas apontam para potenciais riscos à saúde, como depressão e doenças renais, mas os autores enfatizam a necessidade de mais investigações.

Alternativas Saudáveis

Apesar das controvérsias, o refrigerante zero pode ser uma opção em dietas de controle de peso, desde que consumido com moderação. Viviane Sahade sugere que a troca por bebidas com baixo teor calórico, como água, chás e sucos naturais, pode ser mais benéfica. A escolha consciente e a consideração do estilo de vida são fundamentais para evitar excessos e promover uma alimentação saudável.