A maçã ganhou destaque em novo estudo ao ser apresentada como aliada da saúde celular e da prevenção de doenças. Pesquisadores Li-Ching Chen, Han-Sheng Chang e Yuan-Soon Ho analisaram compostos bioativos presentes na fruta, publicados na Journal of Food Drug Analysis. O trabalho aponta benefícios potenciais para o envelhecimento e para o câncer, sem substituir tratamentos médicos já existentes.
Segundo os autores, os polifenóis da maçã possuem duas funções relevantes: podem inibir o início, a progressão e a metástase de câncer, além de induzir a morte de células defeituosas e modular vias de sinalização celular. Os resultados, no entanto, são apresentados como promissores, sem substituir a orientação médica.
A pesquisa também indica ações antioxidantes e anti-inflamatórias dos polifenóis, com possível proteção ao DNA e influência em processos celulares. Assim, o consumo regular da fruta pode apoiar a saúde ao longo do tempo. A recomendação do estudo é ingerir 1 maçã por dia, preferencialmente com casca.
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