O calor extremo ocorrendo no final de maio na França não representa risco imediato para a vinha, segundo Bernard Farges, do CNIV, o Comitê Nacional das Interprofissões dos Vinhos. A avaliação aponta, porém, para vendagens mais precoces neste ano.
Farges informou que a vinha está em estágio de mini‑grappes e que o efeito da onda de calor pode ser positivo para a sanidade das plantas. As noites continuam frias e tem havido chuvas nos últimos dias, o que ajuda a evitar danos severos.
Apesar da segurança atual, o ciclo da videira já começou de forma acelerada, com sinais de florada adiantados e debut de desborroamento. A conclusão é que as vindimas devem ocorrer mais cedo do que em anos anteriores.
Impactos na safra e no calendário
Segundo o presidente do CNIV, a antecipação da florção tende a deslocar as datas de colheita para cerca de 100 dias após a florada. Observa-se floração entre 15 a 20 de maio em diversas regiões, o que sinaliza início de colheitas já em agosto em alguns locais.
Essa mudança de cronograma envolve desafios operacionais, incluindo recrutamento de trabalhadores para as vinhas durante agosto. Também exige monitoramento especializado tanto do manejo das vinhas quanto da qualidade do fruto sob temperaturas elevadas.
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