Tatiana Vargas supera desafios e se destaca na produção de café em Costa Rica

Tatiana Vargas, reconhecida como Líder de Ruralidade das Américas, tem se destacado na agricultura cafeeira em Costa Rica. Desde 2016, ela e sua mãe enfrentam desafios, incluindo preconceitos de gênero e a pressão do desenvolvimento imobiliário. Apesar das dificuldades, Tatiana conseguiu exportar café para o Japão e outros países.

A trajetória de Tatiana começou após a morte de seu pai, quando decidiu assumir a pequena propriedade familiar. Em um setor predominantemente masculino, ela enfrentou desconfiança ao receber trabalhadores. “Me perguntavam se me havia voltado louca”, relembra. A jovem, que abandonou um cargo em uma empresa agroexportadora, agora promove sua marca de café, que reflete a herança familiar.

Os desafios são muitos. A produção cafeeira em Costa Rica caiu de 100 mil para 82,5 mil hectares nos últimos anos. Além disso, a falta de mão de obra e a tentação de vender terras para empreendimentos residenciais complicam ainda mais a situação. “O futuro me dá medo”, admite Tatiana, que perdeu 30% da colheita na última temporada devido a chuvas excessivas.

Tatiana tem se esforçado para inspirar outras mulheres a se envolverem na agricultura. Ela participou da competição Taza de la Excelência e conquistou reconhecimento por sua qualidade. “Queremos que mais mulheres jovens se juntem a nós”, afirma. A mãe de Tatiana, aos 75 anos, continua ativa na propriedade, ajudando a fertilizar e colher os grãos.

A história de Tatiana é um exemplo de resiliência e determinação em um setor que enfrenta grandes desafios. Com o apoio da família e a paixão pelo café, ela busca não apenas manter a tradição, mas também abrir caminho para novas gerações de mulheres na agricultura.