O festival Churrascada, que começou em 2015, comemora 10 anos com uma edição especial nos dias 22, 23 e 30 de agosto no Parque da Água Branca. Sob a curadoria de Gustavo Bottino, o evento se destaca por popularizar o churrasco americano no Brasil, especialmente o uso de pit smokers.
Com o tema “Raízes e Memórias”, a edição deste ano busca resgatar a relação ancestral entre o fogo e a cozinha. O festival contará com a presença de mais de 30 chefs, incluindo o renomado argentino Francis Mallmann, conhecido por sua expertise em churrasco ao ar livre. Entre os convidados internacionais, destacam-se Charlie McKenna, referência no Southern Barbecue, e Mursal Saiq, que traz uma fusão do churrasco britânico com tradições afegãs.
Ingressos e Experiências
Os ingressos variam em tipos e preços. O Backyard BBQ (R$ 217) oferece acesso exclusivo à montagem das estações de fogo e à Cerimônia de Abertura, que inclui a Oração do Fogo. O Early Fire (R$ 200 adicionais) permite entrada antecipada nos dias 23 e 30, com acesso a receitas exclusivas. O Full Pass (R$ 718) garante acesso completo a todas as experiências do festival, com comida e bebida liberadas.
Os ingressos estão disponíveis em uma plataforma específica. Após a aquisição da marca pelo Heat Group no ano passado, Bottino continua à frente como curador, mantendo a essência do evento que conquistou o público ao longo da última década. A lista completa de chefs será divulgada próximo à data do festival.
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