A força-tarefa do Programa Segurança dos Alimentos apreendeu cerca de cinco toneladas de produtos impróprios para consumo em Ijuí, na quarta-feira (13). A operação ocorreu em três mercados da cidade e resultou na interdição total de um estabelecimento. O proprietário foi preso por crime contra as relações de consumo.
Segundo o Ministério Público do Rio Grande do Sul, a fiscalização identificou problemas sanitários graves no local. Entre as irregularidades estavam carnes e alimentos de origem duvidosa, itens com data de validade adulterada e produtos vencidos. A apreensão inclui itens com vencimento de até nove anos.
Entre as mercadorias apreendidas havia vinhos com prazo de validade vencido há nove anos e bicos de mamadeira com vencimento há seis anos. Também foram encontrados fraldas infantis fora da validade há quatro anos, além de raticidas, produtos de limpeza e sanitizantes vencidos.
Parte das carnes apreendidas, após avaliação de consumo animal, foi destinada ao mantenedouro São Braz, em Santa Maria. A fiscalização também constatou mofo em insumos usados na produção de alimentos na padaria do estabelecimento.
Detalhes da operação
A ação envolveu o Ministério Público do Rio Grande do Sul, o GAeco, a Vigilância Sanitária, a Patrulha Ambiental da Brigada Militar, a Delegacia do Consumidor e órgãos estaduais de saúde e agricultura. O objetivo foi apurar condições sanitárias, origen de produtos e conformidade com normas de consumo.
Contexto e desdobramentos
O proprietário permanece detido e deverá responder pelos crimes apurados. A interdição do estabelecimento busca impedir a circulação de itens potencialmente prejudiciais à saúde pública. A operação faz parte de ações contínuas do programa voltadas à defesa do consumidor.
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