Mosca mortal ameaça aumentar preços da carne nos Estados Unidos

Os preços da carne bovina nos Estados Unidos estão em alta, com a carne moída alcançando US$ 6,12 por 450 gramas em junho, um aumento de 12% em relação ao ano anterior. Essa tendência é resultado de uma redução contínua no rebanho, que atingiu seu menor nível em 74 anos. Além disso, tarifas impostas por Donald Trump sobre importações de carne, especialmente do Brasil, estão pressionando ainda mais os preços.

A situação é agravada por fatores externos, como a mosca-da-bicheira, que afetou rebanhos no México. O governo dos EUA teme que essa praga chegue ao país, o que poderia comprometer ainda mais a oferta de carne. Atualmente, cerca de 4% do gado abatido nos EUA provém do México, e a suspensão das importações desse país no ano passado já impactou o mercado.

Pressão sobre os Pecuaristas

A seca persistente no oeste dos EUA e o aumento nos preços da ração têm pressionado os pecuaristas, que operam com margens de lucro reduzidas. Muitos optaram por abater mais fêmeas do que o normal, o que, embora mantenha a oferta a curto prazo, compromete o crescimento futuro dos rebanhos. David Anderson, economista da Texas A&M, destaca que a criação de animais maiores permite que os pecuaristas mantenham a produção com menos gado.

Os preços dos bois também dispararam, com cotações recentes em US$ 230. Essa alta leva os pecuaristas a vender fêmeas em vez de mantê-las para reprodução, já que os preços futuros podem cair. A decisão entre vender agora ou esperar por um retorno a longo prazo se torna um dilema constante.

Expectativas Futuras

Embora a seca tenha diminuído e as condições das pastagens melhorado, ainda existem barreiras para a recuperação do rebanho. Bernt Nelson, economista agrícola, ressalta que um jovem fazendeiro precisaria investir mais de US$ 100 mil para adicionar apenas 25 novilhas ao seu rebanho, em um cenário de juros altos. Normalmente, os preços da carne caem após a temporada de churrascos, mas a expectativa é de que essa queda seja modesta, dada a pressão contínua sobre a oferta.