Açougue de bairro se transforma em império de carnes com faturamento de R$ 300 milhões

O Grupo Bom Beef, fundado por Domingos Neto em 2014, evoluiu de um açougue em Santos para uma rede robusta com quase 100 unidades em 13 estados. Em 2023, a empresa alcançou um faturamento de R$ 300 milhões, impulsionada pela adoção do modelo de franquias e pela diversificação de produtos.

A trajetória de Netão, como é conhecido, começou com o uso estratégico das redes sociais para promover cortes de carne e ensinar sobre churrasco. Essa abordagem gerou filas nas lojas e um crescimento acelerado nas vendas. Desde 2021, a expansão por meio de franquias se intensificou, com cerca de 70 unidades franqueadas atualmente.

Expansão e Diversificação

Além dos açougues, o grupo lançou a Bom Beef Burgers em 2020, inicialmente focada em delivery, que agora conta com 20 lojas físicas e planos para abrir mais 12 até 2025. O Parrilla Bom Beef, um restaurante à la carte em Santos, também faz parte da diversificação do portfólio.

A presença digital de Netão é um dos principais ativos do grupo, com mais de 3 milhões de seguidores nas redes sociais. Seus vídeos no YouTube e postagens no Instagram não apenas educam os consumidores, mas também atraem clientes de outros estados para as lojas. Essa influência digital tem um impacto direto nas vendas.

Gestão Financeira e Inovação

A profissionalização da gestão financeira foi crucial para o crescimento do grupo. A diversificação de produtos, incluindo aventais e molhos especiais, exige um controle rigoroso de custos e logística. O foco em Brasília, Belo Horizonte e Rio de Janeiro para a expansão das hamburguerias é parte da estratégia de crescimento.

O sucesso do Grupo Bom Beef demonstra que a combinação de paixão, presença digital e gestão financeira eficaz é fundamental para escalar um negócio. A história de Netão ilustra como o domínio das finanças corporativas é essencial para transformar uma visão em um legado duradouro.