Prepare pratos veranescos fáceis para servir em grandes quantidades

O menu semanal do site de receitas entra em pausa durante o mês de agosto, mas novas opções de pratos refrescantes e práticos serão disponibilizadas aos domingos. As coletâneas temáticas focarão em receitas fáceis, ideais para o calor do verão, enquanto o menu habitual retorna em 7 de setembro, data que marca o aniversário do site.

Durante o verão, a necessidade de cozinhar em grandes quantidades é comum, seja para receber familiares e amigos ou para facilitar a rotina. As receitas selecionadas visam atender a essas demandas, permitindo que os cozinheiros se destaquem sem complicações. Entre as sugestões, destaca-se o musabaha, uma versão mais simples do hummus, que requer poucos utensílios e é refrescante.

Outra opção popular é a ensaladilla, que pode ser preparada em grandes porções e adaptada com ingredientes como kimchi e camarões. Além disso, o salpicão de frango é uma escolha prática, servida fria e fácil de preparar, ideal para dias quentes. Os domatokeftedes, bolinhos de tomate da Grécia, também são uma alternativa saborosa e leve.

O site também sugere pratos como costelas ao molho barbecue, que podem ser feitas no forno, e uma torta de biscoitos que não requer forno e é feita com apenas quatro ingredientes. Essas receitas visam proporcionar refeições saborosas e práticas, alinhadas com a necessidade de refeições leves durante o verão.