Bolo de banana com doce de leite é receita simples para o café da tarde

O Guia da Cozinha divulgou uma receita de bolo de banana com doce de leite, apresentada como uma opção prática para o café da tarde. A preparação envolve uso de liquidificador, assamento e uma cobertura cremosa com farofa crocante. A proposta é simples, com rendimento para até 10 porções.

A publicação detalha que o preparo leva cerca de 1 hora e 30 minutos e tem dificuldade considerada fácil. O bolo combina bananas maduras, doce de leite cremoso e uma cobertura com farofa de canela, tudo feito para ficar úmido e com textura crocante por cima.

A fonte informa ainda que o tempo de forno é de aproximadamente 35 minutos em forno médio, já incluindo o aquecimento prévio. A sugestão de preparo enfatiza etapas simples, ideais para quem busca uma sobremesa caseira rápida e saborosa.

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (cha) de essência de baunilha
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
• 7 bananas maduras em rodelas
• 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso

#### Farofa

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 3 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata ovos, açúcar, leite, óleo e essência.

2. Transfira para uma tigela e incorpore farinha e fermento.

3. Despeje em uma fôrma de aro removível de 22 cm, untada e enfarinhada.

4. Disponha as bananas sobre a massa e cubra com doce de leite em colheradas.

5. Misture os ingredientes da farofa e polvilhe sobre o doce de leite.

6. Leve ao forno médio preaquecido por 35 minutos ou até dourar levemente.

7. Deixe esfriar, desenforme e sirva em seguida.