- Receita de suflê 3 queijos pronta em cerca de trinta minutos, rende seis porções e tem dificuldade fácil.
- Ingredientes principais: requeijão cremoso, muçarela ralada, ricota esfarelada, cheiro-verde picado, sal, creme de leite, cinco ovos (claras e gemas separadas) e margarina para untar.
- Modo de preparo: combine os queijos com cheiro-verde, tempere com sal e creme de leite, junte as gemas; bata as claras em neve e incorpore delicadamente ao creme.
- Leve a forno médio preaquecido em refratário untado por quinze minutos.
- Sirva em seguida, com opção de decorar com cebolinha picada.
O suflê 3 queijos chega como opção prática e cremosa para a refeição principal. Com textura fofinha e sabor intenso, a receita promete impressionar sem exigir tempo excessivo na cozinha. O preparo total é de cerca de 30 minutos.
A publicação destaca que a porção rende seis unidades, sendo fácil de executar, mesmo para quem não tem muita experiência. O formato facilita servir em porções individuais, mantendo o resultado homogêneo.
A fonte oficial acompanha a sugestão de refinamento com uma decoração simples, como cebolinha picada. A composição reúne queijo muçarela, ricota e requeijão, aliado a creme de leite e ovos, para aeração.
Ingredientes
- 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
- 1 xícara (chá) de muçarela ralada
- 1/2 xícara (chá) de ricota esfarelada
- 1/4 de xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 1 colher (chá) de sal
- 1 lata de creme de leite
- 5 ovos (claras e gemas separadas)
- Margarina para untar
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o requeijão, a muçarela, a ricota e o cheiro-verde.
Adicione o sal, o creme de leite e as gemas.
Na batedeira, bata as claras em neve firme e incorpore delicadamente ao creme.
Distribua em refratário untado ou em forminhas, leve ao forno médio por 15 minutos.
Sirva em seguida, decorando com cebolinha se desejar.
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