- Thais Puello, conhecida por interpretar Mi em Malhação na temporada de 2012, hoje trabalha na produção de queijos com a família em Chiador, Zona da Mata mineira.
- A virada aconteceu durante a pandemia, quando retornou para a fazenda da família e começou a produzir queijos de forma improvisada na varanda.
- Em busca de técnicas, a família viajou à Serra da Canastra para aprender com queijeiros; o laticínio hoje se expandiu com mais dias de produção.
- No ano passado, a empresa familiar Troço Bom Roçaria investiu em transporte e maquinário, e conquistou certificação para venda em todo o Brasil.
- Em abril, o laticínio recebeu doze medalhas no Mundial do Queijo, em São Paulo, com destaque para o doce de leite; Thais afirma que continua ligada à arte e tem planos para projetos rurais.
Thais Puello, conhecida pela personagem Mi de Malhação em 2012, hoje atua como produtora de queijos artesanais em Minas Gerais. A mudança ocorreu durante a pandemia, quando a família permaneceu em Chiador, na Zona da Mata, e decidiu transformar a varanda em parte da produção.
A trajetória começou com produção improvisada na casa da família, sob orientação de seu marido, Márcio, e apoio dos pais e irmãos. O casal passou a explorar técnicas de queijaria, buscando entender o ofício e aperfeiçoar o trabalho ao longo dos anos.
Do improviso à profissionalização
A laticinagem ganhou dimensão com viagens à Serra da Canastra, onde aprenderam com queijeiros locais. O negócio consolidou-se com investimentos na propriedade, incluindo a compra de carro novo e trator, além da ampliação da linha de produtos.
Reconhecimento e expansão nacional
Em abril, a empresa familiar Troço Bom Roçaria recebeu 12 medalhas no Mundial do Queijo, em São Paulo, entre mais de 2.500 produtos nacionais. O doce de leite foi destaque com a premiação ouro.
O laticínio firma-se como negócio rural, mantendo a produção artesanal e o espírito de família. Thais afirma que a vida no campo permite educação básica aos filhos e contato com a natureza, sem abrir mão da paixão pela arte.
Retorno à atuação artística
Apesar da dedicação ao campo, Thais segue ligada à atuação em projetos, como o filme Nada, gravado em Pirenópolis, Goiás. Ela comenta que as experiências teatrais ajudam nos processos de produção, principalmente na busca por aperfeiçoamento constante.
Para a atriz, o sonho de viver na roça permanece, e a cidade grande passa a ser apenas um passeio. A família planeja ampliar o negócio e criar novos projetos rurais, mantendo a vida no interior de Chiador.
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