- O Hugo Spritz é uma versão não alcoólica do spritz, com borbulhas e aromas florais e frutados.
- Faz parte da nova carta de drinks sem álcool dos bares paulistanos Posto 6, Salve Jorge e Ômadá, com inspiração no verão europeu.
- Ingredientes da receita: 40 ml de xarope de flor de sabugueiro, 25 ml de suco de limão, água com gás, gelo e hortelã.
- Modo de preparo: em taça com gelo, acrescente o xarope, depois o suco de limão, complete com água com gás, misture de baixo para cima e finalize com hortelã.
- A bebida pode ser reproduzida em casa.
O Hugo Spritz é uma opção sem álcool que replica o espírito borbulhante do spritz tradicional. A bebida traz aromas florais e frutados, lembrando o verão europeu, mas sem bebidas alcóolicas.
A novidade aparece em cardápios de bares paulistanos, como Posto 6, Salve Jorge e Ômadá, que passaram a oferecer a versão não alcoólica para quem busca sabor sem bebida alcoólica.
A ideia é dar opção a quem quer curtir com responsabilidade, mantendo a experiência de um drinque leve, refrescante e com visual apresentável em qualquer mesa.
Ingredientes
- 40 ml de xarope de flor de sabugueiro
- 25 ml de suco de limão
- água com gás para completar
- gelo
- hortelã para decorar
Modo de preparo
1. Em taça com gelo, acrescente o xarope de flor de sabugueiro.
2. Adicione o suco de limão.
3. Complete com água com gás e misture suavemente de baixo para cima.
4. Decore com hortelã e sirva.
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