Achadinho Consulado Gaúcho: X-Coração é encontrado na Vila Leopoldina

Achadinho da série Paladar revela o Consulado Gaúcho na Vila Leopoldina, com o X-Coração de galinha e cardápio gaúcho distinto em São Paulo

Lanche do restaurante Consulado Gaúcho. Foto: WERTHER SANTANA/ESTADÃO

Localizado na Vila Leopoldina, na rua Itapuranda, 132, o Consulado Gaúcho faz parte da série Achadinhos do Paladar.
Os destaques do cardápio são o X-Coração, com coração de galinha, e o X-Costela, ambos custando R$ 45,90.
O X-Coração é descrito como grande e servido de forma simples, sem cerimônia; a X-Costela tem carne bem desfiada e crosta saborosa.
A casa oferece itens gaúchos pouco encontrados em São Paulo, como guaraná com bergamota.
O restaurante funciona de terça a sexta, 12h‑14h e 18h‑22h, e sábado e domingo, 12h‑22h.

Numa rua residencial da Vila Leopoldina, em São Paulo, surge um restaurante que guarda um lanche quase inacessível na cidade: o X-Coração, feito com coração de galinha dentro do pão. O Consulado Gaúcho faz parte da série Achadinho do Paladar.

O cardápio é centrado no xis, com lanches artesanais e generosos. O X-Coração, porR$ 45,90, é o destaque: ele é grande e chega sem cerimônia. O X-Costela, também a R$ 45,90, aparece com carne bem desfiada e crosta aromática.

Além dos sanduíches, a casa oferece produtos gaúchos pouco encontrados em São Paulo, como um guaraná com bergamota, que imprime um toque cítrico diferente do habitual. Esses detalhes transformam o lanche em experiência.