- Conta com sete receitas fáceis usando ovo para quem tem pouca comida na geladeira.
- Ovo pochê no molho de tomate e omelete de caneca no micro-ondas são opções rápidas.
- Arroz frito chinês de geladeira, crepioca simples de frigideira e ovos mexidos cremosos de hotel aparecem como alternativas simples.
- Torrada com ovo frito na manteiga é clássico prático para qualquer hora do dia.
- Farofa de ovo rápida entra como acompanhamento ou prato principal com poucos ingredientes.
O Guia da Cozinha apresenta opções rápidas para quem tem apenas ovos na despensa. Em dias de correria, o ovo surge como proteína acessível e versátil, suficiente para evitar o delivery. Abaixo, sete receitas simples que aproveitam o que resta na geladeira.
Com poucos ingredientes, é possível transformar ovos em refeições rápidas. As sugestões vão de preparo direto na frigideira a opções com micro-ondas, sempre com instruções sucintas para facilitar o dia a dia. Confira cada ideia e escolha a que mais combina com o que você tem em casa.
Ovo pochê no molho de tomate
O que fazer: refogue alho e cebola, junte extrato de tomate, sal e pimenta. Quebre os ovos no molho, tampe e cozinhe até a gema atingir o ponto desejado.
Dica: sirva direto na panela com pão amanhecido para aproveitar o molho.
Omelete de caneca no micro-ondas
O que fazer: unte uma caneca, bata dois ovos com leite, sal e orégano. Caso tenha queijo ou presunto, acrescente. Leve ao micro-ondas por 1 minuto e meio.
Dica: a preparação rápida facilita a limpeza.
Arroz frito chinês de geladeira
O que fazer: aqueça óleo, acrescente arroz amanhecido, abra espaço e quebre dois ovos. Mexa até firmarem e misture ao arroz. Finalize com sal ou molho shoyu.
Dica: cenoura ralada ou cebolinha enriquecem o sabor.
Crepioca simples de frigideira
O que fazer: misture um ovo com duas colheres de tapioca, sal. Despeje em frigideira quente e doure dos dois lados.
Dica: coma pura ou recheie conforme o que tiver.
Ovos mexidos cremosos de hotel
O que fazer: bata ovos com sal. Em fogo baixo, acrescente manteiga e mexa sem parar. Retire antes de secar totalmente para o calor terminar o cozimento.
Dica: colher de requeijão ou creme de leite deixa mais cremoso.
Torrada com ovo frito na manteiga
O que fazer: doure pão na manteiga, frite o ovo na mesma frigideira com mais manteiga. Sirva com a gema ao seu gosto.
Dica: pimenta-do-reino moída na hora eleva o prato.
Farofa de ovo rápida de minutos
O que fazer: derreta manteiga, refogue cebola picada, acrescente ovos mexidos em pedaços. Adicione farinha aos poucos até o ponto desejado.
Dica: ideal como acompanhamento ou prato principal rápido.
Entre na conversa da comunidade