- A churrascaria Majórica, no Rio de Janeiro, tem sessenta e cinco anos e a fama surgiu pelo boca a boca, sem investimento em marketing.
- A casa exibe na fachada o status de patrimônio cultural da cidade e mantém estilo old school, com churrasqueira a carvão no salão.
- O cardápio foca em carnes na brasa, acompanhamentos fartos e sobremesas tradicionais, com preços como picanha angus a R$ 218 e batata pastel a R$ 41.
- O molho de salsinha na manteiga é preparado na hora, sem cobrança extra, e a batata pastel é destacada entre os acompanhamentos.
- A Majórica ressurgiu após um incêndio em 2012 e mantém público fiel mesmo com presença fraca nas redes sociais.
A churrascaria Majórica, no Flamengo, reserva a fama para décadas sem apostar em marketing. Fundada por espanhóis de Maiorca, mantém a comunicação simples: carne na brasa, porções fartas e sobremesas clássicas. A placa de patrimônio cultural na fachada enfatiza a tradição.
A crítica gastronômica ressalta que a casa vive de boca a boca entre clientes satisfeitos. Não há assessoria de imprensa nem investimento pesado em redes sociais, onde o último post de Instagram data de 2025. A ausência de divulgação não impediu a clientela de lotar o salão.
Entre os pratos indispensáveis, está o triângulo de ponta de picanha angus por R$ 218, servido em minutos após pedido. A carne chega em fatias finas, acompanhadas por um molho de salsinha na manteiga derretida, preparado na hora a pedido.
A batata pastel, frita à portuguesa com ar, custa R$ 41 e compõe o prato-fetiche da casa. Outros itens de destaque incluem linguiça a torradinha, galeto temperado e arroz de brócolis com folha, talos e alho bem incorporados aos grãos por R$ 45.
O menu de sobremesas traz clássicos como pudim, goiabada com queijo e creme de papaia com cassis. O profiteroles, por R$ 48, e o creme de papaia com cassis aparecem entre os preferidos, segundo avaliações de clientes.
A Majórica ressurgiu após um incêndio que atingiu parte de suas instalações no início de 2012, mantendo a tradição desde os anos 1960. Localizada na Rua Senador Vergueiro, 15, no Rio de Janeiro, a casa segue como referência para carne preparada na brasa e serviço tradicional.
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