- Nesta sexta-feira (19), a seleção brasileira volta a entrar em campo contra o Haiti na Copa do Mundo, com a pipoca mantendo-se como opção do lanche.
- gengibre: pipoca com gengibre traz gingenol, que pode ter propriedades anti-inflamatórias e ajudar a digestão.
- páprica: polvilhar páprica após o preparo confere sabor e oferece carotenoides e capsaicinoides, com efeito antioxidante e pequeno estímulo do metabolismo.
- canela: pode ajudar no controle glicêmico, aumentar a sensibilidade à insulina e reduzir a vontade por doces, além de ter antioxidantes.
- cúrcuma + pimenta-do-reino: a cúrcuma tem compostos anti-inflamatórios; a pimenta-do-reino aumenta a absorção por meio da piperina.
A Copa do Mundo continua e a Seleção Brasileira encara o Haiti nesta sexta-feira, em partida válida pela competição. O lanche para acompanhar o jogo segue sendo a pipoca, opção prática para quem assiste aos lances.
Mesmo no esquema tradicional, o sal cede espaço a outras ideias de tempero. Nesta reportagem, apresentam-se quatro sugestões indicadas pela nutricionista Thaís Barca para unir sabor e bem-estar na pipoca.
Aquecimento de sabores e benefícios aparecem com escolhas simples que podem transformar o lanche durante a transmissão.
Gengibre
A nutricionista indica misturar a pipoca com gengibre para um toque picante leve. O ingrediente pode contribuir com propriedades anti-inflamatórias e melhorar o sistema digestivo.
Páprica
Polvilhar páprica após o preparo confere sabor extra à pipoca. A especialista ressalta que o tempero oferece carotenoides e capsaicinoides, compostos com potencial antioxidante.
Canela
Canela na pipoca pode aumentar o prazer gustativo sem depender do sal. O sabor ajuda a reduzir a busca por doces e pode favorecer o controle glicêmico, segundo a nutricionista.
Cúrcuma + pimenta-do-reino
A combinação de cúrcuma e pimenta preta potencializa a absorção de compostos anti-inflamatórios e antioxidantes. A piperina presente na pimenta aumenta a disponibilidade dos nutrientes.
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