Bar do Biu, em Pinheiros, será fechado e demolido para construção de prédio

Bar do Biu, restaurante nordestino em Pinheiros, fechará as portas e o espaço será demolido para a construção de um prédio; o funcionamento vai até 20 de dezembro.
O estabelecimento existe há 45 anos, criado por Severino Gomes da Silva e Edinólia; hoje é administrado pelo filho Rogério.
A construtora Sinco comprou o imóvel e ofereceu isenção de aluguel e IPTU por um ano, mas a família não aceitou o acordo.
A decisão ocorre em meio à pressão imobiliária na região, com o metro quadrado de Pinheiros entre os mais caros da cidade.
O Bar do Biu era conhecido pela feijoada, baião de dois e vaquejada, e era ponto de encontro para jogos do Corinthians e eventos musicais.

O Bar do Biu, tradicional restaurante nordestino de Pinheiros, fechará as portas em dezembro e será demolido para a construção de um prédio. A decisão ocorre após a construtora Sinco comprar o imóvel onde o estabelecimento funciona há 45 anos.

O ponto comercial fica na esquina da rua Cardeal Arcoverde com a João Moura. O bar funciona desde a inauguração do espaço, atraindo frequentadores com feijoada, baião de dois e vaquejada a preços acessíveis. A família administra o local há décadas.

A família Gomes da Silva soube, no fim do ano passado, que seria obrigada a deixar o local devido à venda do imóvel pela Sinco. A empresa ofereceu isenção de aluguel e IPTU por um ano, até o início da obra, mas a proposta não foi aceita.

A Sinco não comentou o caso quando procurada pela Folha. A demolição faz parte de um movimento recente em Pinheiros, com estabelecimentos tradicionais deixando a região pela pressão imobiliária e pelos valores de mercado.

Pinheiros registra o segundo metro quadrado mais caro de São Paulo, segundo o índice FipeZap, com valores acima de R$ 18 mil por m². A área tem calçadas com tapumes e alta atividade imobiliária, o que contribui para a saída de negócios históricos.

O Bar do Biu foi aberto por Severino Gomes da Silva, o Severino, e pela esposa Edinólia, a Dona Edi. O restaurante tornou-se referência pela culinária nordestina servida em porções fartas, mantendo o ambiente marcado por itens de família e pela torcida pelo Corinthians.

Rogério Biu, filho do casal, hoje administra o espaço. Ele lembra que o ponto foi comprado, e que, sem acordo para manter o bar no local, a família não conseguiu manter a operação no atual endereço. O fechamento está programado para o dia 20 de dezembro.

A família ainda avalia possibilidades futuras, incluindo a busca por um novo ponto ou formatos diferentes de negócio. Enquanto isso, clientes têm tempo até o fim de dezembro para aproveitar a comida que consolidou a reputação do Bar do Biu na região.