- Drink “caipi japão”, da plataforma The-Bar, faz parte de uma seleção temática de caipiroskas com toque oriental por meio do chá de jasmim.
- Receita principal: cinquenta mililitros de vodka, cinquenta mililitros de chá de jasmim ou Earl Grey (infusão frio), um limão-siciliano cortado em cubos, uma colher de sobremesa de açúcar e gelo.
- Modo de preparo em etapas: macerar o limão com o açúcar, adicionar o chá e misturar, completar com gelo e vodka, mexer de baixo para cima.
- Detalhe de aroma: usar um saquinho de chá para decorar no copo, soltando aroma durante o serviço, com uma rodela de limão na borda.
- Tempo estimado: cerca de cinco minutos para preparar.
O drink com toque japonês ganhou notoriedade entre as caipiroskas temáticas e pode ser preparado em cerca de 5 minutos. A caipi Japão integra a seleção da plataforma The-Bar, trazendo uma leitura refrescante que une tradição brasileira ao chá de jasmim.
A receita prioriza um aroma suave, com chá de jasmim ou Earl Grey na infusão já fria. O preparo mistura vodka, limão-siciliano, açúcar e gelo, culminando em uma bebida perfumada e equilibrada. A publicação que popularizou o drink cita a versão com chá de jasmim ou de jasmim, conforme a carta da casa.
Vanity Brasil listou os ingredientes e o modo de preparo, destacando a decoração com um saquinho de chá para aroma contínuo e uma rodela de limão na borda. A proposta é ter uma bebida rápida, com sabor marcante e toque oriental sem perder a tradição da caipirinha.
Receita
1. Macerar a base: em copo alto, junte cubos de limão-siciliano e açúcar; macere levemente para extrair o suco sem amargar a casca.
2. Adicionar o chá: acrescente 50 ml de chá frio e mexa bem com o açúcar e o suco do limão.
3. Gelar e finalizar: complete com gelo em cubos e moído; junte 50 ml de vodka e envolva de baixo para cima.
4. Decorar e servir: coloque o saquinho de chá para aroma e decore com uma rodela de limão.
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