Restaurantes de São Paulo apostam em sobremesas quentes para o inverno

Com o frio paulista, as sobremesas quentes voltam a ganhar espaço nos cardápios das casas da cidade. Refrescam o paladar com aromas intensos, texturas variadas e um toque de conforto no final da refeição.

Entre opções clássicas e criações autorais, os restaurantes oferecem desde rabanadas e tortas até tortas quentes com sorvete. O ingrediente da estação guia as sugestões especiais de inverno.

Aliô

Comandado pelo chef Renato Fecchio, o Aliô, no Tatuapé, aposta em uma rabanada brulée quentinha. A manteiga, o açúcar demerara e o gelato de baunilha compõem a finalização crocante.

• Onde: Rua Itapeti, 293, Tatuapé.
• Horários: almoço de sexta a domingo; jantar de quarta a sábado.

Cabaña Argentina

No terraço do Shopping Pátio Higienópolis, o Cabaña Argentina traz a panqueca de doce de leite servida quente com gelato de baunilha.

• Onde: Av. Higienópolis, 618, Higienópolis.
• Horários: seg a dom, 11h30-22h.

Florella Bistrô

Aberto em 2025 na Vila Nova Conceição, o Florella sugere o petit gâteau com doce de leite, sorvete de baunilha e calda de frutas vermelhas.

• Onde: Rua Dina, 76, Vila Nova Conceição.
• Horários: seg a sex, 11h-22h; sáb, 9h-22h; dom, 9h-18h.

Piccini Cucina

O Piccini Cucina, no Jardim Paulista, testa o tortino di cioccolato e lamponi, torta de chocolate morna com framboesa e sorvete de baunilha.

• Onde: R. Vitório Fasano, 49, Jardim Paulista.
• Horários: meio-dia a 23h, com variações.

Rendez-Vous

O Rendez-Vous, bistrô francês em Pinheiros, mantém a tarte tatin quente com maçãs caramelizadas e sorvete de creme.

• Onde: Rua Fradique Coutinho, 179, Pinheiros.
• Horários: 12h-23h em dias úteis; fins de semana até 23h.

Corrientes 348

Especializado em carnes argentinas, o Corrientes 348 serve a panqueca de dulce de leche com sorvete e a panqueca de manzanas com cobertura crocante de amêndoas.

• Onde: Rua Dr. Mário Ferraz, 32, Jardim Europa (duas unidades).
• Horários: almoço e jantar variados ao longo da semana.

Fahrenheit

No Shopping JK, o Fahrenheit apresenta o The Fudge, torta de chocolate 100% cacau servida quente com sorvete e farofa crocante.

• Onde: Shopping JK, 3º piso, Vila Olímpia.
• Horários: terça a sexta; finais de semana até as 22h.

Lanchonete da Cidade

Referência em sanduíches, a Lanchonete da Cidade manteve o Bolo da Bisa, bolo de chocolate com brigadeiro e calda de chocolate quente.

• Onde: Higienópolis, 618 (unidades).
• Horários: diários das 10h às 23h.

Marie Cuisine

No Jardins, o Marie Cuisine serve tarte tatin quente com sorvete de baunilha, mantendo a tradição francesa.

• Onde: Rua Barão de Capanema, 450, Jardins.
• Horários: diversas aberturas ao longo da semana.

Blaise

No Rosewood São Paulo, o Blaise oferece o gâteau au chocolat, chocolate quente com creme de café e sorvete de cumaru, em formato para compartilhar.

• Onde: Rua Itapeva, 435, Bela Vista.
• Horários: 19h-23h30 (segunda a quinta); até 0h (hx fim de semana).

Taraz

Também no Rosewood, o Taraz aposta em fondue e brigadeiro de panela, com opções de frutas, biscoitos e calda de chocolate, típicas de clima frio.

• Onde: Rua Itapeva, 435, Bela Vista.
• Horários: meio-dia às 23h, com variações aos fins de semana.

Cala del Tanit

No Itaim Bibi, o Cala del Tanit destaca a torrija, versão espanhola da rabanada, com brioche marinado e zabaglione de Baileys, café e sorvete de crema catalana.

• Onde: Rua Pais de Araújo, 147, Itaim Bibi.
• Horários: almoços e jantares com programação variável.

Mercato San Vincenzo

No Shopping Ibirapuera, o Mercato San Vincenzo encerra a refeição com uma fatia de bolo de chocolate com calda quente.

• Onde: Av. Ibirapuera, 3103, Indianópolis.
• Horários: todos os dias, 11h30-22h.