Achadinho Gusta: comida espanhola encontrada escondida em casinha na Pompeia

O Gusta é um restaurante de comida espanhola que funciona desde 2010 em uma casa dos anos cinquenta na Pompeia, São Paulo.
Faz parte da série Achadinhos do Paladar e oferece opções como gaspacho, pan com tomate, pintxos para beliscar e paella aos sábados e em alguns dias durante a semana.
O pan com tomate (quatro fatias) custa R$ 25, o gaspacho sai por R$ 30, e a paella individual custa R$ 65.
O espaço é acolhedor e fica na Rua Desembargador do Vale, 1090, com horários variados: terça-feira das 12h às 18h, quarta a sábado das 12h às 23h, e domingo e segunda-feiras fechados.
A indicação do restaurante foi feita pela editora-assistente Fernanda Aranda, reforçando a ideia de um achado gastronômico na cidade.

Na Pompeia, uma casa antiga dos anos 1950 abriga desde 2010 o Gusta, restaurante de comida espanhola que ganhou a indicação da série Achadinhos do Paladar. O espaço funciona de forma discreta, valorizando a cozinha ibérica bem temperada e o sabor do mar.

O cardápio privilegia entradas simples e pratos com personalidade como gaspacho, pan com tomate e pintxos, além de paella disponível aos sábados e em alguns dias da semana. A proposta valoriza frutos do mar, azeite e técnicas da região mediterrânea, com opções brasileiras para quem prefere.

O pan com tomate, vendido a 25 reais, chega em quatro fatias de pão com tomate ralado e um fio de azeite, simples e preciso. O gaspacho, por 30 reais, é servido frio e tem boa acidez, com gosto evidente de tomate e pimentões. Pode ser dividido entre comensais.

A paella individual, a 65 reais, traz lulas, mexilhão, pimentão, azeitona e camarão. Não está disponível todos os dias, mas é garantida aos sábados. O preço é considerado compatível com o que oferece em relação a outras opções na capital paulista.

O espaço é acolhedor e o atendimento costuma ser elogiado. Mesmo com a rua movimentada do lado de fora, o interior mantém o ambiente protegido. A localização faz parte de um roteiro que busca tesouros gastronômicos escondidos pela cidade.