Cardápio semanal traz 5 receitas ricas em proteínas para almoço e jantar

O cardápio semanal equilibrado já está definido, com foco em variedade, boa proteína e praticidade. As novas iniciativas trazem cinco receitas com alto teor proteico para almoço ou jantar. Cada prato pode ser preparado rapidamente, cuidando da qualidade dos ingredientes.

As opções apresentadas visam facilitar a montagem de refeições diversificadas ao longo da semana, sem exigir técnicas complexas. As instruções seguem passos simples para garantir sabor e nutrientes balanceados.

A lista abaixo traz as receitas e seus principais modos de preparo, mantendo o foco na praticidade do dia a dia.

Receitas ricas em proteína

Frango grelhado com pesto de manjericão e espinafre

Tempere filés de peito com sal e pimenta, grelhe em azeite por 6 minutos de cada lado. Bata no liquidificador manjericão, espinafre, alho, parmesão, castanha-de-caju, limão, iogurte e vá acrescentando azeite. Sirva com tomate-cereja e folhas de manjericão.

Peixe assado com batata

Tempere o peixe com alho, limão, sal, pimenta e ervas. Coloque batatas na assadeira, regue com metade do azeite e asse a 200 °C por 15 minutos. Acrescente o peixe, regue com o restante do azeite e volte ao forno por 20 minutos.

Lentilha com frango desfiado

Cozinhe a lentilha com água e louro até ficar macia. Em outra panela, refogue cebola e alho no azeite, junte o frango desfiado e a lentilha cozida, tempere e cozinhe mais 5 minutos. Sirva em seguida.

Carne salteada com pimenta

Doure a carne em porções com pouco azeite. Reserve e use a mesma frigideira para refogar alho, cebola e pimenta, acrescente a carne de volta, tempere com sal e pimenta, finalizando com folhas de manjericão.

Omelete de forno com atum

Bata ovos com leite, acrescente atum, cebola, tomate, parmesão, sal, pimenta e cheiro-verde. Em refratário untado, asse a 180 °C até firmar e dourar por cima. Sirva morna.