Qual tem menos calorias: castanhas, amendoim ou amêndoas?

Em 100 gramas, amêndoas e castanha-de-caju costumam apresentar entre 550 e 580 calorias.
Amendoim fica em torno de 567 calorias por 100 gramas; castanha-do-pará pode chegar a 650 calorias.
No geral, amêndoas e castanha-de-caju têm menos calorias por grama que o amendoim, mas a diferença é pequena.
O que faz diferença na balança é a quantidade consumida e o modo de preparo (fritas ou com Mel elevam as calorias).
Dicas rápidas: porção diária em torno de 30 gramas (5 a 8 unidades); prefira produção sem sal excessivo; evite mixes com uvas-passas; escolha pasta de amendoim integral sem adição de açúcar ou óleos.

Na hora de montar um lanche saudável ou aquela petisqueira de final de semana, as oleaginosas fazem sucesso. Castanhas, amendoim e amêndoas são práticas, saborosas e cheias de gorduras boas, com potencial de saciedade.

Mas surge a dúvida: qual tem menos calorias por porção de 100 g? A resposta depende do alimento, do preparo e da porção consumida. O cenário completo mostra pequenas variações entre eles.

Duelo das calorias

Entre as opções mais populares, as amêndoas e a castanha-de-caju aparecem com valores calóricos próximos, entre 550 e 580 kcal por 100 g. O amendoim fica em torno de 567 kcal. A castanha-do-pará tem o maior total, próximo de 650 kcal, por 100 g.

O veredito aponta que, em termos de calorias por grama, amêndoas e castanha-de-caju levam a melhor, com menor densidade energética. Contudo, a diferença entre eles e o amendoim é pequena e depende da porção e do modo de preparo.

Fator porção e preparo

Para não comprometer a balança, é essencial considerar a quantidade ingerida e evitar preparos fritos ou com mel. Porções de cerca de 30 g por dia são recomendadas, o equivalente a 5 a 8 unidades.

Benefícios de cada uma

#### Amêndoas

Ricas em vitamina E, ajudam a controlar o açúcar no sangue e fornecem cálcio e magnésio para ossos e músculos fortes.

#### Amendoim

Apesar de ser uma leguminosa, é tratado como oleaginosa. Excelente fonte de proteína vegetal e contém resveratrol, benéfico ao coração.

#### Castanhas

Castanha-de-caju traz ferro e zinco, importantes contra anemia e para o sistema imune. Castanha-do-pará é a maior fonte natural de selênio, que protege a tireoide e a memória.

#### Dicas para consumir sem engordar

Evite excessos de sal; prefira versões torradas em natura.
Mantenha porções próximas de 30 g diários.
Fuja de mixes com uvas-passas, que elevam o açúcar.
Pasta de amendoim: escolha integral, sem açúcar ou óleos adicionais.

Apesar da amêndoa apresentar leve vantagem calórica, todas as opções são saudáveis. O segredo é variar o consumo para obter diferentes minerais e vitaminas.