Pão de frigideira sem glúten: receita fácil que salvou minha dieta

O pão de frigideira sem glúten ganhou destaque após uma apresentação de Regina Volpato. Em vídeo publicado no Facebook, a apresentadora ensinou uma receita prática, sem sova, voltada para quem segue dieta sem trigo. O preparo usa amido de milho no lugar da farinha tradicional.

A receita é descrita como saudável e com textura macia. Substitui a farinha de trigo pelo amido de milho, não leva leite na massa e utiliza creme de leite. Há a possibilidade de adaptar a receita para versão sem lactose, dependendo do tipo de creme escolhido.

Regina Volpato, que deixou o SBT recentemente, apresenta a preparação como uma opção de café da manhã simples. O vídeo reforça que o pão é feito na frigideira e pode agradar a quem busca praticidade, menos louça e refeições rápidas.

Ingredientes e modo de preparo

• 1 ovo
• 200 g de amido de milho
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto
• Alecrim ou ervas (opcional)

Em uma tigela, combine o ovo e o amido de milho, e siga com o creme de leite. O passo a passo enfatiza a simplicidade, com mistura rápida até formar a massa.

Essa opção de pão evita o glúten e utiliza apenas equipamentos simples, fortalecendo a ideia de praticidade na dieta. A receita já é citada como imperdível para quem gosta de pão feito na frigideira.