Reduzir carboidratos na dieta pode acelerar perda de peso e volume

O nutricionista Ismael Galancho afirma que reduzir carboidratos na dieta faz a pessoa “perder peso e volume rapidamente”.
Ele explica que isso não ocorre pela perda de gordura ou de massa muscular, e sim pela diminuição de glicogênio e água no corpo.
A queda rápida de peso pode chegar a até dois quilos por causa dessa relação entre glicogênio e água.
O que realmente importa para perder peso é manter um equilíbrio calórico adequado, não apenas cortar carboidratos.
Demonizar carboidratos não é a solução para reduzir a gordura corporal.

Ismael Galancho, nutricionista, afirmou em vídeo divulgado nas redes sociais que reduzir o consumo de carboidratos pode levar à perda rápida de peso e de volume corporal. Segundo o especialista, essa queda ocorre, principalmente, pela redução de glicogênio e da água armazenada no organismo, e não pela eliminação de gordura.

Ele destacou que a rapidez na perda observada não significa que houve redução de gordura ou de massa muscular. A explicação central envolve a relação entre glicogênio e água no corpo, que pode representar até dois quilos de diferença no curto prazo.

Demonizar os carboidratos não é a solução para reduzir gordura corporal, segundo o nutricionista. O foco, afirmou, deve ser o equilíbrio calórico ao longo do tempo, mantendo uma alimentação variada e adequada às necessidades de cada pessoa.

Contexto e implicações

O conteúdo foi publicado nas redes sociais de Ismael Galancho e tem como ponto-chave a ideia de que mudanças rápidas na dieta geram perdas de peso associadas a glicogênio e água, não a mudanças estruturais de gordura. A discussão reforça a importância de interpretar quedas de peso com cuidado e considerar fatores como retenção de fluidos, massa magra e hábitos alimentares.

Especialistas costumam alertar que mudanças drásticas devem ser orientadas por profissionais de saúde. A notícia não indica intervenções médicas específicas nem substitui orientações clínicas. Fontes citadas mantêm o foco em informações gerais sobre nutrição e calorias.