Inverno aumenta sensação de fome? entenda como o frio afeta o organismo

No frio, o organismo gasta mais energia para manter a temperatura, o que aumenta o apetite e a vontade de comer itens calóricos.
Um estudo de 2023 na Nature, conduzido pelo Scripps Research, aponta um mecanismo cerebral relacionado ao apetite acionado pelo frio.
A termogênese é o processo que produz calor para manter funções vitais, elevando levemente o gasto energético e incentivando o consumo de combustível.
Menor exposição solar no inverno pode reduzir a produção de serotonina, o que pode elevar o desejo por doces e alimentos energéticos.
Para manter o equilíbrio, recomenda-se refeições equilibradas com proteínas e fibras, prática de exercícios e acompanhamento profissional; também vale apostar em sopas nutritivas e chás.

O inverno aumenta a demanda de energia do corpo para manter a temperatura interna estável. Com temperaturas baixas, o organismo trabalha mais para aquecer e manter funções vitais, o que pode elevar o apetite.

Estudos recentes ajudam a entender esse fenômeno. Pesquisadores identificaram sinais no cérebro que aumentam a busca por alimento em dias frios, ligando o frio ao consumo maior de calorias.

A explicação envolve a termogênese, processo de produção de calor pelo corpo. Em clima frio, há gasto energético extra para manter o equilíbrio térmico, o que tende a estimular o desejo por energia rápida.

O comportamento alimentar no inverno também é influenciado por fatores externos. A prática de exercícios costuma diminuir e a permanência em ambientes fechados aumenta. Alimentos quentes e gordurosos liberam recompensas no cérebro, promovendo bem-estar imediato.

A menor exposição solar no inverno pode reduzir a produção de serotonina, neurotransmissor ligado ao apetite. Com essa queda, o desejo por doces e itens energéticos tende a subir, segundo especialistas.

Para manter o equilíbrio, a orientação é adotar hábitos consistentes. Refeições balanceadas com proteínas e fibras ajudam a aumentar a saciedade, reduzindo picos de fome. A prática regular de atividade física também colabora.

Além disso, acompanhar um profissional de saúde ajuda a ajustar as necessidades individuais do organismo, especialmente em mudanças sazonais. Manter rotina estável facilita chegar a meses quentes com disposição.

Aproveitar o inverno para receitas de sopas nutritivas e chás quentes pode ser uma estratégia saudável. Essas opções aquecem o corpo sem deixar de lado a alimentação equilibrada.