- Torta proteica de frango com ricota: massa com farinha de aveia e farinha de amêndoas; recheio leva frango desfiado, ricota, iogurte e temperos; forno a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos.
- Torta proteica de atum com queijo cottage: massa com farinha de trigo integral e farelo de aveia; recheio com atum, queijo cottage, tomate, cebola e cenoura; leva 35 a 40 minutos no forno a 180 °C.
- Torta proteica de espinafre com frango: massa de aveia com iogurte e ovos; recheio de espinafre, frango, ricota e temperos; assar por aproximadamente 35 a 40 minutos a 180 °C.
- Torta proteica de carne desfiada: massa com mandioquinha, ovos e aveia; recheio com carne bovina desfiada, cottage, cebola, tomate e temperos; forno a 180 °C por 35 a 40 minutos.
A torta salgada aparece como opção prática para o lanche da tarde, com ênfase em proteínas. As preparações permitem saciedade e variedade, usando ovos, frango, atum, carnes magras e queijos leves. O conjunto oferece nutrientes essenciais sem perder a versatilidade culinária.
A seguir, quatro receitas proteicas que combinam sabor e nutrição. Cada torta utiliza massa integral ou com aveia, associada a recheios ricos em proteína. Os tempos de forno variam entre 35 e 40 minutos a 180 °C.
Torta proteica de frango com ricota
Massa: farinha de aveia, farinha de amêndoas, ovo, azeite, água e sal. Recheio: frango desfiado, ovos, ricota, iogurte, cebola, cheiro-verde, sal, pimenta, orégano. Forno a 180 °C por 35-40 min.
Torta proteica de atum com queijo cottage
Massa: ovos, leite desnatado, azeite, farinha de trigo integral, farelo de aveia, fermento e sal. Recheio: atum, queijo cottage, tomate, cebola, cenoura, cheiro-verde e temperos. Assar por 35-40 min a 180 °C.
Torta proteica de espinafre com frango
Massa: farinha de aveia, iogurte, ovos, azeite, fermento, sal. Recheio: espinafre, frango desfiado, ricota, ovos, cebola, alho, azeite, noz-moscada, gergelim. Forno a 180 °C por 35-40 min.
Torta proteica de carne desfiada
Massa: mandioquinha, ovos, farinha de aveia, azeite, sal e pimenta. Recheio: carne bovina desfiada, cebola, alho, tomate, cenoura, molho de tomate, cottage e temperos. Asse por 35-40 min a 180 °C.
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