Duas pessoas morrem e 14 ficam hospitalizadas após comer sanduíches na Itália

Dois óbitos e mais de uma dúzia de internações foram registrados na Itália após o consumo de sanduíches de brócolis e linguiça em um food truck em Diamante, na Calábria. As vítimas, Luigi Di Sarno, de 52 anos, e Tamara D'Acunto, de 45, faleceram em decorrência de um surto de botulismo, com os primeiros sintomas aparecendo entre 24 e 48 horas após a ingestão dos alimentos.

As autópsias das vítimas estão em andamento e os resultados são aguardados. Outras 14 pessoas, incluindo dois adolescentes, também apresentaram sintomas de intoxicação alimentar e foram hospitalizadas. O food truck responsável pela venda dos sanduíches foi interditado, e o Ministério Público iniciou uma investigação para apurar as circunstâncias do caso.

Investigação em Andamento

Nove pessoas estão sendo investigadas, incluindo o proprietário do food truck, Giuseppe Santonocito, e três funcionários da empresa que produziu os alimentos. Além disso, cinco médicos que atenderam os pacientes intoxicados estão sob investigação por supostamente não diagnosticarem a doença a tempo. A irmã de Luigi relatou que ele foi liberado do hospital, mesmo apresentando sintomas, e faleceu posteriormente.

O botulismo, causado pela bactéria Clostridium botulinum, é uma intoxicação grave que pode levar a paralisia muscular e dificuldades respiratórias. Enrico Di Rosa, presidente da Sociedade Italiana de Higiene no Trabalho, destacou que a toxina é extremamente potente, e uma quantidade mínima pode causar danos sérios.

Medidas de Segurança

Como parte das investigações, todos os pães utilizados nos sanduíches foram recolhidos em nível nacional. O proprietário do food truck expressou estar "psicologicamente devastado" com o ocorrido, afirmando que as folhas de nabo usadas nos lanches eram armazenadas de forma adequada. Este surto é o segundo caso fatal de botulismo na Itália em poucos dias, após uma mulher de 38 anos ter morrido em um festival na Sardenha. O Ministério da Saúde acionou protocolos de emergência para garantir tratamento rápido aos pacientes afetados.