O varejo alimentar brasileiro registrou um crescimento de 2,5% em faturamento em agosto, conforme levantamento da consultoria Scanntech, que analisa 45 mil pontos de venda no país. Apesar do aumento na receita, as unidades vendidas caíram 4,4%, indicando uma mudança no comportamento do consumidor.
O aumento da tarifa de exportação para os Estados Unidos, um dos principais mercados para produtos como frango, carnes e café, impactou diretamente os preços. Com a redução do volume exportado, houve um aumento na oferta interna, resultando em quedas significativas nos preços. O frango teve uma diminuição de 2,3%, enquanto o café caiu 2,1%. Em contrapartida, os preços dos bovinos, que anteriormente apresentavam alta superior a 20% no ano, também recuaram, com uma retração de 0,7%.
Essas flutuações nos preços e nas vendas refletem um cenário desafiador para o setor, que já enfrentava dificuldades com a volatilidade dos preços de alimentos. A consultoria destaca que, embora o faturamento tenha crescido, a queda nas unidades vendidas pode indicar uma mudança nas preferências dos consumidores ou uma adaptação às novas condições de mercado.
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